چرخ‌گوشت «پارس خزر» (Pars Khazar) مدل «MG-1600P»، محصولی بسیار ساده با کاربری آسان و توان مصرفی مناسب است و قیمت کاملا مقرون‌بصرفه‌ای دارد. این چرخ‌گوشت که در طبقه‌بندی رنگی ساده قرار می‌گیرد، با توان مصرفی 1000وات و میزان خروجی 1200گرم در دقیقه تولید شده است؛ همچنین این محصول به قابلیت‌های سیستم چرخش معکوس و سوسیس‌ساز هم مجهز است. از دیگر مشخصات کلی MG-1600P میتوان به دارا بودن نشان استاندارد ملی ایران، محفظه برای نگهداری گوشت یا سبزی و جمع‌آوری سیم اشاره کرد. گفتنی است، همراه این محصول، ظرف پلاستیکی برای جمع‌آوری گوشت و سبزی چرخ‌شده هم به کاربر ارائه میشود. شرکت بزرگ ایرانی پارس خزر، از سال 1347 با همکاری شرکت توشیبای ژاپن، آغاز بکار کرده است. این شرکت در زمینه ساخت لوازم‌خانگی، فعالیت‌های گسترده‌ای را در کشور انجام می‌دهد.
چرخ گوشت پارس خزر مدل MG-1600P با توان مصرفی 300وات و حداکثر توان 1000وات دستگاهی قدرتمند و کارآمد برای چرخ کردن گوشت و مواد غذایی دیگر همچون سبزیجات در اندازه های مختلف است. بدنه دستگاه از جنس پلاستیک ساخته شده تا وزن سبکتری داشته باشد و راحتتر بتوان آنرا جابجا کرد. لوله ناودانی چرخ گوشت پس از جاسازی توسط پیچ اطمینان در جای خود محکم و ثابت میگردد. سینی پلاستیکی دستگاه نیز اندازه خوبی داشته و میتوان قطعات گوشت را هنگام کار در آن قرار داد و مواد چرخ شده را در ظرف پلاستیکی ارائه شده همراه با دستگاه جمع آوری نمود.
چرخ گوشت 1600 پارس خزر بصورت تک سرعته عمل میکند و توسط کلید فشاری تعبیه شده روی بدنه براحتی میتوان دستگاه را خاموش و روشن کرد یا در صورت مسدود شدن مسیر دهانه و قفل شدن دستگاه بدلیل ورود بیش از حد گوشت میتوان کلید REVERSE را به بالا فشرده و از عملکرد دور معکوس استفاده کنید تا تمامی مواد را برگشت داده و بتوان دوباره آنها را چرخ کرد. همراه با دستگاه 2 شبکه فولادی ریز و درشت برای چرخ گردن گوشت و سبزیجات ارائه شده، همچنین به کمک قطعه سوسیس ساز میتوانید سوسیس های سالم و لذیذ دلخواه خود را در منزل تهیه نمایید. دستگاه مجهز به پایه های ضدلغزش بوده که مانع از سر خوردن و حرکت دستگاه هنگام کارکرد میشود. در ضمن دستگاه مجهز به محفظه ای درب دار با عملکرد کشویی جهت جمع آوری سیم برق و شبکه توری در قسمت بالای دستگاه بوده تا هنگام نگهداری ظاهر مرتب تری داشته باشد.
توصیه ها برای استفاده از چرخ گوشت پارس خزر:
- موقع استفاده از چرخ گوشت پارس خزر، گوشت را تا حد ممکن است به قطعات کوچک تقسیم کنید و بصورت یکنواخت و با حداقل فشار به چرخ گوشت آنها را بصورت ممتد در دستگاه بریزید.
- دیده شده است که بسیاری از بانوان برای صرفه جویی در وقت و انرژی و یا به دلیل ذیق وقت هنگام چرخ کردن گوشت، پیاز را هم به گوشت اضافه می کنند این عمل به دلایل فنی مناسب نیست، چرا که آب پیاز موجب میشود هم تیغه ها کند شوند و هم نفوذ آن به داخل موتور دستگاه باعث کوتاه شدن عمر این همکار مفید خواهد شد.
- سعی کنید از گوشتهای بدون رگ و پی برای چرخ کردن استفاده کنید چرا که این دستگاه مخصوص چرخ کردن گوشت است نه رگ و پی!
- اگر مقدار گوشتی که میخواهید چرخ کنید زیاد است حتما هر 10دقیقه یکبار دستگاه را خاموش کنید تا موتور آن خنک شود.
- روشن گذاشتن چرخ گوشت خالی بدلیل بالا رفتن دور موتور دستگاه باعث ایجاد گرما و در نهایت فرسوده شدن آن میشود.
- برای طولانی کردن عمر دستگاهتان آنرا از محیط های مرطوب دور نگه دارید و به تراز بودن آن در هنگام استفاده دقت کنید.
- فشار آوردن به گوشت کوب چرخ گوشت پارس خزر نه تنها در سرعت عمل موثر نیست بلکه باعث میشود از دور مارپیچ چرخ گوشت کاسته شده و گوشت به کندی از دستگاه بیرون بیاید.
- درصورتیکه احساس کردید چرخ گوشت بجای خارج کردن گوشت چرخ شده، آنرا له میکند، معلوم میشود که تیغه ها کند شده اند و باید ساییده شوند.
- برای تیز کردن تیغه های دستگاه خودتان دست بکار نشوید و این کار را به افراد وارد بسپارید چرا که تیغه ها به دقت و از هر سمت باید سائیده شوند.
- پس از تمام شدن گوشتها برای آنکه مطمئن شوید همه گوشت از دستگاه خارج شده است از کمی نان خشک استفاده کنید.
- وقتی کارتان تمام شد همه قطعات چرخ گوشت پارس خزر را با مایع ظرفشویی بشویید.